Manjar Branco com Calda de Ameixas

Olá, meninas!

Esse manjar nem iria virar postagem, não fosse essas forminhas de silicone lindinhas que comprei e fiquei doida pra inaugurá-las! Enquanto eu preparava o manjar, fiquei imaginando-os pequenininhos, individuais, fáceis de servir. Não deu outra: despejei o creminho nas forminhas, rsrsrs!  
                        Eis o resultado!!

E para a formiguinhas de plantão,  a receitinha:

Numa panela, misture 400ml de leite de côco, 3 xícaras de leite, 5 colheres de maisena e 5 colheres de açúcar. Mexa bem com uma colher até dissolver a maisena.

Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre. Quando a mistura ferver, deixe cozinhar por mais 5 minutos, sem parar de mexer. Desligue o fogo. 

Enquanto o manjar esfria, comece a preparar a calda:

 

Numa panela pequena, junte 150 gramas de ameixas pretas, meia xícara de água e  1 xícara de açúcar.   

Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 10 minutos. 

Desligue o fogo e deixe a calda esfriar.

Quando o manjar estiver completamente frio, leve à geladeira por 2 horas. 

Regue o manjar com a calda na hora de servir. 

Minhas bonitinhas!

              Tenham um doce fim de semana! 

                                                Até a próxima!