Sabe quando está friozinho e você pensa em café, chá quente... e um delicioso pedaço de bolo? Pois é! Esse é um desses bolos que espalham cheirinho de maçã, banana e canela pela casa. Fiz, aprovei, fotografei e vou passar a receita.
Bata na batedeira 1 xícara, de açúcar, 2 ovos e meia xícara de óleo.
Quando ficar bem clarinho adicione uma xícara de trigo, 1 xícara de leite e canela a gosto.
Deixe bater bem.
Desligue a batedeira.
Adicione 2 bananas amassadas e 1 maçã cortada em cubinhos e 2 colheres (sobremesa) de fermento.
Misture com uma colher (não bater mais).
Ligue o forno em temperatura baixa.
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
Espalhe no fundo da forma açúcar com canela.
Despeje a massa.
Polvilhe de novo o açúcar com canela por cima da massa.
Leve ao forno baixo por 50 minutos aproximadamente.
Bom apetite!