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domingo, 23 de junho de 2013

Bolinhas de Queijos e Ervas

Olá, meninas!

 Hoje vim deixar uma receita bem simples, com poucos ingredientes e muito deliciosa. São essas bolinhas aqui, que eu fiz bem rapidinho!



                           Comece picando as ervas:
  (Eu usei cebolinha, salsa, basílico e gartenkresse. Todos plantados por mim!)


                                             
                              Numa vasilha, junte:

                     1 xícara de farinha de trigo
                     1 xícara de leite
                     1 ovo
                     3 colheres de queijo parmesão ralado (eu usei gouda)
                     3 colheres de ricota
                     sal a gosto
                     Ervas frescas picadas


 Depois de bem misturado, acrescente uma colher (sopa) rasa de fermento em pó e misture mais um pouco.
Modele bolinhas com a ajuda de duas colheres e frite em óleo não muito quente, pra que não fique cru por dentro. Escorra em papel-toalha e...pronto!






Espero que tenham gostado da receita, que façam também e até a próxima!


9 comentários:

  1. parece fácil mesmo,e delicioso, eu também acordei com vontade de cozinhar hoje, fiz uma torta de atum, um bolo e um pao com a maquina do pao.

    baci

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  2. Com certeza ficou uma gostosura!
    Ai... Ai...
    Eu ainda não almocei... Que fominha!... rsrsrs
    Beijão e uma linda semana... Fátima.

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  3. Oi Rosangela, tudo bem? Ontem fiz meus primeiros pães de queijo e ficaram gostosos (felizmente!), por isso a sua receita veio na hora certa pra mim! Hehehe, um dia experimento...parece que ficaram uma delícia né? :)

    Então, onde na Alemanha você mora Rosangela? Eu estou passando uma temporada na Polônia, mas semana passada fui fazer um passeio em Dresden, aí na sua terra, hehe. Fiquei maravilhada com a cidade! Pena que euro é um tantinho caro, se não me aventuraria a passar mais dias por aí...

    bjos!

    Carolina

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  4. Oi amiga, pelo jeito deve ter ficado uma delícia!!!
    As fotos são perfeitas!
    Beijos, Cá.

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  5. Oi amiguinha!
    Obrigada pela visitinha, você é sempre muito carinhosa...
    Querida espero que sua reforma fique no capricho... rsrsrs
    Reforma de casa sempre toma todo nosso tempo, né?
    Mas no final é sempre recompensador, poder deixar do nosso jeitinho, principalmente pra pessoa tão caprichosa como você.
    Beijinhos... Fátima.

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  6. Oi Rosangela,
    Estas bolinhas parecem deliciosas.
    Beijos 1000 e uma noite maravilhosa para vc.

    GOSTO DISTO!

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  7. Olá Rosangela, respondendo seu comentário no meu site: o texto sobre as cervejas aqui na Alemanha foi escrito para brasileiros e se eu colocasse Biergärten, aí que ninguém iria entender :)
    Falo e escrevo alemao muito bem, mas, tem palavras que temos que simplificar para serem entendido no Brasil!!
    Abraços!!!

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  8. ola Rosangela hj estava olhando uns comentários de quem ainda n visitei e q passaram por lá e vi o seu...obrigadinha pela visita ali no blog....e eu tb, já estou por aqui...

    Volte sempre por lá...

    bjinhos rose jp

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  9. OLà Rosangela.
    eu ador comer, mas sou desajeitada com panela e afins.
    ainda bem que meu marido, como todo italiano, è um ótimo cozinheiro, perdão chef rs
    sua filhota ainda esta ai ??
    olha estou partindo hoje para o mar, ficarei 12 dias longe dos blogues, jà sei que vou morrer de saudade...
    te deixo um abraço forte forte rs

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