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sábado, 26 de novembro de 2011

Geléia de maçã e laranja

Oi, pessoal!

Mais uma geléia! A última por enquanto. Devo dizer que essa foi a que gostei mais, talvez por causa da mistura de laranja com cravinhos. Imaginem o cheiro que se espalha pela casa!

A receitinha pra vocês:

6 maçãs descascadas
3colheres (sopa) de suco de limão
3 xícaras de açúcar
4 xícaras de suco de laranja (usei 10 laranjas)
1 colher (chá) de essência de baunilha
10 cravinhos


Corte as maçãs em fatias fininhas. Regue-as com o suco de limão e reserve.
Leve ao fogo médio o suco de laranja com o açúcar até ferver.
Acrescente as maçãs, a baunilha e os cravos. Cozinhe  mexendo ocasionalmente, até as maçãs se desmancharem. (cerca de 45 minutos)
Deixe cozinhar por mais 1 hora mais ou menos, até a mistura engrossar. (Estará pronto quando, depois de fria, não escorrer mais. Use um pires pra fazer o teste.)
Deixe amornar, retire os cravos  e coloque nos potes.

                                                              O crochê, é claro!


              Fiz alterações no gráfico porque usei um pote baixinho dessa vez. Acrescentei uma carreira  depois da quinta e fui somente até a nona carreira.
                                                                              É isso!                               

5 comentários:

  1. Sehr hübsches Deckchen,
    ciao Crissi

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  2. Ai meu DEUS!!!
    mais uma tentação...sim pra mim que tenho uma tendencia enormee pra engordar...rsrs e sou um formigão assumido...aff...
    mas parece estar mesmo uma delicia....
    Obrigada pela receita...vou fazer...é claro...rssrs
    Beijinhos,
    Vera

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  3. Olà Rosangela,

    Mmmmmm.... eu tudo quanto contém baunilha adoro....obrigado de nos fazer relembrar estes cheirinos caseiros, com um lindo naperon que dà um toque tão especial.

    Bjs.Celeste

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  4. Olá querida Rosangela!
    Você é sempre tão amável em seus comentários... Obrigada querida.
    E você com mais uma delícia, vou guardar a receita, que é bem fácil, quando eu sair da dieta vou fazer... rsrsrs
    Beijinhos pra você e filhotes... Fátima.

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  5. Rosangela, fiquei imaginando o cheirinho no ar da geleia, cravo...hummm e deu agua na boca também! e seu capricho colocando o croche, fechou com chave de ouro...bjos ahhh obrigada pelos elogios ao meu vestido, fiquei bem feliz com a arte final.

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