Geléias e Crochê

Olá , pessoal!

Me pus a preparar geléias para o Bazar de Natal (Weihnachtsbasar) da escola dos meus filhos.
Mas eu não queria fazer geléias que são comuns por aqui, como de morangos, por exemplo. Na verdade, eu queria sabores e misturas inusitados. E essa foi a primeira: uma mistura de banana, chocolate, limão e laranja...hummm!  


Vamos á receita: 


Geléia de banana e chocolate
(Bananen Choco Marmelade)

Ingredientes:

1 kg de banana (prata ou nanica) picadinha

300g de açúcar

300ml de suco de laranja

150g de chocolate amargo em barra 

Suco e raspas de um limão

1 "pau" de canela

Despeje o suco de laranja, o suco de limão e suas raspas,  o açúcar e a canela em uma panela grande e de fundo grosso. Leve ao fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e deixe ferver por mais 5 minutos e despeje as bananas picadinhas. Misture bem e deixe cozinhando por cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente. (Mexa com mais frequencia próximo ao fim do cozimento pra não queimar no fundo).

Desligue o fogo, adicione o chocolate em pedacinhos e misture bem até derreter.

Tire a canela e encha os potes.

Essa é uma receita de doce de banana tirada do Chocolatria.com, mas você pode preparar o doce a sua maneira e incorporar o chocolate.

Fica uma delícia no pão, na torrada, no biscoito, como recheios... mas dá também pra comer às colheradas.                                                    
                          Então, abra a boca e feche os olhos !!!

Mas, é claro, que eu não ia deixar de fazer os forrinhos das tampas em crochê, né?  

Aí está o forrinho aberto (que poderá também ter outras funções), e o esquema  pra quem quiser fazer também! 

É isso!! (Eu volto logo com as outras geléias)