Feliz Páscoa/Frohe Ostern

Olá, meninas!

 Apresento pra vocês o melhor bolo de chocolate que eu já fiz!  É fofinho, não é enjoativo e muito prático pra fazer. Hoje ele recebeu umas frescurinhas. 

                                    Afinal, é Páscoa!

 

A receita da massa tirei do site chocolatria, e é assim:

Bater no liquidificador 1 copo de café forte e quente, 1copo de óleo, 4 ovos, 14 colheres (sopa) de farinha de trigo, 14 colheres (sopa) de açúcar, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de fermento em pó. Despejar numa forma untada e enfarinhada e levar pra assar em forno médio (180°) por cerca de 40 minutos. 

Depois do bolo assado, prepare a ganache (cobertura): Derreta em fogo bem baixinho 100g de manteiga, acrescente 200g de chocolate em pó e 6 colheres (sopa) de leite. Misture tudo,  mantenha o fogo baixo até começar a borbulhar. Cubra o bolo frio com a ganache também fria. Essa é uma cobertura que já faço há muito tempo. É muito boa! Não me lembro de onde tenho.

E aqui está a fatia que separei pra você!!

Bolo de chocolate não é muito fotogênico, rsrsrs! 

Ah, só mais uma coisinha!  Aqui, na Alemanha, costuma-se enfeitar as árvores ou arbustos do jardim com motivos de Páscoa. Vejam:

Bonitinha, né?

 Então, Feliz Páscoa e... até a próxima!